1980年代後半?~1990年代頃に、
スポンサーリンク
中華料理の達人として一世を風靡した周富徳さんが亡くなった。
≫「炎の料理人」周富徳さん死去 71歳 「料理の鉄人」など (スポニチアネックス) - Yahoo!ニュース
私自身、
その頃まだ中学生くらいだったような記憶があります。
あまり料理の鉄人は見ていませんでしたが、
何か有名だった記憶があります。
一度は、
周富徳さんのお店で食べてみたいと思っていました。
現在も、
東京・赤坂の「璃宮」や
「広東名菜 富徳」青山店は、
あると思いますが、
やはりご存命の間に食べに行ってみたかった思いは否めません…。
(http://www.tomitoku.com/より引用)
先日、
ラーメンの魂で、
有名な佐野実さんも死去したばかりでした。
ご冥福をお祈りします。